piątek, 27 stycznia 2017

naleśniki z bobem



składniki:
ciasto:
- szklanka mleka
- 2 jajka 
- 3 czubate łyżki mąki pszennej

nadzienie:
- 400 g bobu
- 2 duże kabanosy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka curry
- łyżeczka kuminu
- sól, pieprz

-> Ciasto na naleśniki zmiksuj i usmaż placki.
-> Bób ugotuj (tutaj instrukcja), obierz i zblenduj razem z czosnkiem i przyprawami.
-> Cebulkę podsmaż razem z kabanosami na patelni i wymieszaj z pastą z bobu.
-> Smaruj placki gotowym farszem, zwiń i podawaj na zimno lub ciepło.