poniedziałek, 8 maja 2017

sałatka z bulgurem i szpinakiem


składniki (2-3 porcje):
- 2 garści szpinaku
- 1 woreczek kaszy bulgur
- 1 duży ugotowany burak
- słoik suszonych pomidorów (200 ml)
- 150 g orzechów laskowych
- słoik szparagów z octu (150 ml)

sos:
- ząbek czosnku
- 6 łyżek oliwy
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżeczki miodu


-> Kaszę ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
-> Szparagi pokrój na 3 cm kawałki. Buraka w drobną kosteczkę. A pomidory drobno posiekaj.
-> Ułóż w misce wszystkie składniki i zalej sosem.