sernik na zimno

Idealny deser do pracy

składniki:
- 500.g twarogu sernikowego
- 4-5 łyżek cukru pudru

- 150 ml wody

- 3 łyżeczki żelatyny

- 4 łyżki rodzynek 
- 10 ciastek biszkoptowych
- 100 g świeżych malin
- 1 galaretka malinowa lub 2 galaretki z pianką 

-> Zagotuj wodę i rozpuść dokładnie z żelatyną. Odstaw do ostygnięcia.
-> Masę sernikową dokładnie zmiksuj z cukrem na gładką, pusztystą masę. Dolewaj powolutku stopniowo rozpuszczoną żelatynę.
-> W miseczkach lub słoiczkach ułóż na spodzie pokruszone ciasteczka i rodzynki. Zalej masą sernikową. Odstaw do lodówki na minimum godzinę.
-> W między czasie zagotuj wodę i rozpuść galaretki. Odstaw do ostygnięcia.
-> Wyjmij słoiczki i ułóż na zastygniętej masie sernikowej maliny. Zalej galaretkami. Wstaw na minimum 3 godziny do lodówki. Najlepiej na noc.

*** Taki słoiczek jest idealnym deserem w pracy :)!