poniedziałek, 10 kwietnia 2017

placki warzywne


składniki:
- 1 cukinia
- 2 ziemniaki
- 3 łyżki pestek słonecznika 
- 1/2 cebuli 
- 1 marchew
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki


-> Ziemniaki i marchew obierz. Zetrzyj na tarce z grubszymi oczkami marchew, ziemniaki, cukinie.
-> Cebulę obierz i drobno pokrój.
-> W misce wymieszaj starte warzywa, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, pestki, mąkę, sól, pieprz.
-> Smaż placki z obu stron po około 5 minut.
-> Podawaj z posypanym świeżym szczypiorkiem.