wtorek, 18 kwietnia 2017

pęczak z fenkułem


składniki:
- woreczek kaszy pęczak (100g)
- 1 duży fenkuł
- 1 marchewka
- 100 g pomidorów suszonych 
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku 
- 2 łyżki pędów bambusa

-> Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją i opłucz zimną wodą.
-> Fenkuł, marchew umyj i obierz. Pokrój w kostkę.
-> Na patelni duś fenkuł i marchew z 1/3 szklanki wody przez 10 minut. Dodaj posiekane pomidory, pędy, pokrojony czosnek, orzechy, sos sojowy, ostrygowy, przyprawy. Duś kolejne 10 minut.

-> Wymieszaj z kaszą i gotowe!