środa, 1 lutego 2017

sałatka z jarmużu i mango



składniki:
- 2 garści jarmużu
- 100 g suszonego mango
- 100 g pomidorów suszonych ze słoika 
- 80 g sera pleśniowego
- 1/2 kostki sera feta
- 3 łyżeczki pestek dyni
- 3 łyżeczki orzeszków ziemnych

sos:
- oliwa z oliwek
- ząbek czosnku
- łyżeczka octu balsamicznego
- łyżeczka musztardy

-> Jarmuż umyj, obierz z łodyg i pokrój. Wrzuć do miski razem z pokrojonymi suszonymi pomidorami, mango, serami oraz posyp prażonymi pestkami i orzeszkami.
-> Całość zalej sosem przygotowanym z oliwy, czosnku, octu i musztardy.