czwartek, 29 grudnia 2016

sałatka z brokułem


składniki:
- 2 brokuły
- 1 kostka sera fety
- 3 łyżki czarnego sezamu
- 200 g pestek słonecznika

sos:
- 2 ząbki czosnku
- 300 ml jogurtu naturalnego
- 2 łyżki śmietany 12 %
- 1 łyżka ketchupu
- sól, pieprz

-> Brokuł obierz i pokrój na małe gałązki. Ugotuj na parze przez maksymalnie 10 minut.
-> Sezam, pestki upraż na patelni.
-> Zalej sosem przygotowanym z jogurtu, śmietany, czosnku, ketchupu, pieprzu i odrobiny soli.
-> Na wierzchu posyp pokrojoną fetą.