poniedziałek, 17 października 2016

marynowane oliwki



składniki:
- 300 g słoik oliwek bez pestek zielonych lub czarnych

- 1 łyżeczka suszonej kolendry
- 2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego
- 2 suszone papryczki chilli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1/2 szklanki oliwy


-> Kolendrę, czosnek, pokrojone papryczki, czosnek, ocet i łyżkę oliwy utrzyj dokładnie w moździerzu. Wymieszaj z pozostałą ilością oliwy i zalej oliwki w słoiku pół litrowym.
-> Oliwki zostaw na noc w lodówce, mogą stać co najmniej tydzień w lodówce.

!! Nie wylewaj marynaty pozostałej po oliwkach, będzie idealnym sosem do sałatki.