piątek, 24 czerwca 2016

lody z czarnym sezamem





składniki:
- czarny sezam 4 łyżki
- 200 ml śmietanki 30%
- 200 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
- 4-5 łyżek cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki pasty tahini

-> Sezam prażymy na patelni. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera (najlepiej kielichowego) i dokładnie miksujemy.
-> Masę przekładamy do pudełka (które można mrozić) i wstawiamy do zamrażalki najlepiej na noc.
Przez pierwsze 3 godziny mieszaj masę co 30-40 minut tak aby była puszysta.
-> Podawaj z prażonym ciepłym sezamem.