środa, 23 marca 2016

carpaccio z buraka



składniki:
- 1 burak
- orzechy włoskie prażone garść
sos:
 - 1 mały naturalny jogurt grecki
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki musztard-
- pieprz, sól



-> Buraka obierz i ugotuj. Pokrój na cieniutkie plasterki. Układaj na talerzu.
-> Jogurt wymieszaj z przeciśniętym czosnkiem, musztardą, solą i pieprzem.
-> Polej sos na pokrojone carpaccio z buraka i posyp orzechami.