piątek, 5 lutego 2016

duszona dynia z kapustą pak choi



- 1 dynia piżmowa (lub 1/2 zwykłej)
- 1/2 kapusty pak 
- 1 ząbek czosnku 
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 2 łyżki sezamu
- 3 łyżki pestek z dyni

-> Dynie obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy na patelnie i dusimy z 1/2 szklanki wody około 20 minut. Jak woda wyparuje dodajemy kapustę pak choi oraz przeciśnięty ząbek czosnku. Dusimy jeszcze 10 minut.

-> Na suchej patelni prażymy pestki i sezam. Posypujemy po gotowym daniu i polewamy olejem sezamowym.