czwartek, 25 lutego 2016

chleb pszenny słonecznikowy



składniki:
- 12 g drożdży świeżych
- 200 g mąki pszennej
- 200 g mąki z pełnego przemiału
- 150 ml wody przegotowanej ciepłej
- łyżeczka soli
- 150 g pestek słonecznika prażonych

-> Drożdże rozrabiamy z przegotowaną wodą. Odstawiamy na 10 minut. Dodajemy obie mąki, sól wyrabiamy ciasto (ja robię w maszynie), jak ciasto będzie ugniecione dodajemy pestki (wcześniej uprażone na patelni).
-> Ciasto odstawiamy na godzinę w formie. Wstawiamy do piekarnika nagodzinę w 200 stopniach lub pieczemy w maszynie.