niedziela, 20 grudnia 2015

lody chałwowe / bez jajek



składniki:
- 500 ml śmietanki 30 %
- 200 g chałwy tradycyjnej
- 3 łyżki pasty tahini

- czarny sezam do posypania


-> Chałwę rozdrabniamy i miksujemy razem ze śmietanką  i pastą tahini około 5 minut.
Przekładamy masę do pudełka, zamykamy szczelnie i wkładamy do zamrażarki.
-> Co pół godziny mieszamy masę, tak aby nabrała powietrza (około 3 razy).

-> Jak lody całkowicie zastygną podajemy z prażonym czarnym / białym sezamem.