niedziela, 8 listopada 2015

makaron/dynia/pieczarki/suszone pomidory/feta/orzechy




składniki:
-1/4 dużej dyni
-250 g makaronu najlepiej penne
-pół paczki suszonych pomidorów
--200g pieczarek małych
-3 ząbki czosnku
-orzechy włoskie
-ser feta

-> Dynie obieramy i  kroimy w kosteczkę. Mieszamy w misce razem z oliwą, przeciśniętym czosnkiem, solą  i pieprzem. Wstawiamy do piekarnika na około 15 minut w 180 stopni.

-> Na patelni podsmażamy pieczarki (najlepiej małe i wystarczy je przekroić tylko na pół), dodajemy pokrojone drobno suszone pomidory i smażymy około 10 minut. Dorzucamy do warzyw ugotowany makaron, dodajemy pokrojony w kostkę ser feta i wszystko razem dokładnie mieszamy.

-> Posypujemy prażonymi orzechami włoskimi.