sobota, 31 października 2015

rozmarynowe paluchy z sosem miodowo musztardowym





paluchy:
-pół paczki drożdży
-pół szklanki wody
-pół kg mąki
-5 dużych łyżek oliwy
-paczka rozmarynu suszonego
-sól morska
-papryka słodka


sos:
-miód
-musztarda francuska

-> Drożdże rozrabiamy z wodą i odstawiamy na 10 minut. Dodajemy mąkę, oliwę, rozmaryn, paprykę i sól kuchenną. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy na około 30 minut.
-> Formujemy cienkie paluchy i obtaczamy w rozmarynie i soli morskiej.
-> Układamy na blaszce i pieczemy w 180 stopniach około 10 minut.

Sos:
-> Miód roztapiamy i dodajemy 2 łyżki musztardy francuskiej i łyżkę zwykłej.