sobota, 10 października 2015

mini pizzerinki




składniki:
-drożdże
-pół kg maki
-masło roślinne (1/4 kostki)
-koncentrat pomidorowy
-cebulka
-czosnek
-oliwki zielone

-> Drożdże mieszamy z ciepłą wodą, dodajemy mąki i rozpuszczone masło. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy aż urośnie - około 40 minut.
-> Cebulkę podsmażamy na patelni dodajemy koncentrat pomidorowy i wyciśnięte 3 ząbki czosnku. Po wystygnięciu dodajemy drobno pokrojone oliwki.
-> Z ciasta formujemy malutki placuszki i pieczemy w 180 stopniach około 10 minut. Po tym czasie smarujemy farszem i pieczemy kolejne 10 minut.