poniedziałek, 26 października 2015

makaron z brokułami, cukinia i pistacjami



składniki:
-1/4 paczki makaronu spaghetti razowego
-1/2 brokuła świeżego
-1 cukinia
-2 ząbki czosnku
-1 śmietana kremówka 30 %
- 1/2 paczki sera feta
-pół szklanki obranych pistacji

-> Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
-> Na patelni podsmażamy wyciśnięty czosnek na oliwie razem z brokułem i cukinią, Po około 5 minutach zalewamy śmietaną  i dalej dusimy około 10 minut. Dodajemy ser feta  i czekamy aż całkowicie się rozpuści.
->Na koniec dodajemy ugotowany makaron i wszystko dokładnie mieszamy.
Posypujemy pistacjami.